Apatyt jest bogatym źródłem fosforu, który jest stosowany w produkcji suplementów diety, farmaceutyków, tekstyliów, ceramiki, nawozów, środków owadobójczych i materiałów wybuchowych. Ten minerał jest również kolekcjonerski i może być cięty na klejnoty i kształtowany w biżuterię. Jednak ze względu na swoją kruchość i stosunkowo niską twardość apatyt nie jest uważany za cenny minerał lub kamień szlachetny.
Apatyt jest szeroko rozpowszechniony na wszystkich kontynentach, z szacowaną światową rezerwą 47 miliardów ton. Stan Floryda jest największym światowym producentem apatytów. W Europie ten minerał występuje głównie w Niemczech, Austrii, Portugalii i Rosji. Izrael, Maroko, Algieria, Egipt i Tunezja również zawierają znaczne ilości złóż apatytu.
Apatite jest dostępny w różnych kolorach, w tym zielonym, żółtym, różowym, białym, fioletowym, czerwonym, niebieskim i brązowym. Rejestruje twardość pięciu w skali Mohsa i ma gęstość w zakresie od 3,16 do 3,22. Apatyt składa się głównie z wapnia i fosforu. Ta naturalna obfitość fosforu czyni apatyt użytecznym minerałem w wielu gałęziach przemysłu.
Wyekstrahowany fosfor z apatytu jest wykorzystywany do produkcji czystych związków chemicznych, takich jak fosforan sodu, fosforan di-wapnia i fosforan mono-wapnia. Chociaż nie jest uważany za cenny kamień, apatyt może być użyty do wyrobu kolczyków, broszek i zawieszek. Jedna forma apatytu zwana hydroksyloapatytem służy do stymulowania wzrostu kości na odciętych implantach kości i ciała.