Ponad 200 gatunków sów żyje w różnych siedliskach, w tym lasach iglastych, pustyniach, górach i równinach. Owce występują na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy.
Wiele sów, w tym wielkie szare i wielkie rogate gatunki, żyje w starych gniazdach jastrzębia lub wiewiórki, a niektóre, takie jak śnieżna sowa zimnej tundry i uszata, gniazdują na ziemi. Pisklęce sowy żyją w starych norach ssaków, a inne wolą gniazdować w zagłębieniach drzew. Większość sów śpi w ciągu dnia i pojawia się w nocy, aby polować. W zależności od rasy, te ptaki drapieżne mogą migrować podczas chłodniejszych miesięcy lub pozostać w tym samym obszarze przez cały rok.