Kurczak kanarkowy będzie zazwyczaj składał się z trzech do pięciu jaj, kładąc jedno jajko każdego dnia, dopóki nie położy pełnego sprzęgła. Po złożeniu trzech, czterech lub pięciu jaj, zajmie to około 13 dni na wyklucie się jaj.
Kury kanaryjskie, które zaraz złożą jaja, mogą pojawić się z obrzękiem brzucha; w tym momencie ich żywność może być uzupełniona dodatkiem wapnia, aby zapewnić zdrowie jajek. Niektóre jaja w sprzęgle mogą być niepłodne i nie mogą się wykluć, chociaż często pozostają w gnieździe, aby pomóc pisklętom w utrzymywaniu się.
