Ludzie używają roślin na wiele sposobów, w tym do produkcji żywności, leków, odzieży, schronienia, produktów oświetleniowych, barwników i kosmetyków. Rośliny pojawiają się w wielu produktach komercyjnych i przemysłowych, w tym w izolacji, rurach, tworzywach sztucznych i pokryciach dachowych. Rośliny pełnią wiele funkcji funkcjonalnych i oferują również walory estetyczne, tworząc dekoracje wnętrz i tworząc krajobrazy w obiektach komercyjnych i mieszkalnych.
Rośliny różnią się znacznie cechami fizycznymi, dzięki czemu nadają się do różnych zastosowań. Niektóre rośliny, takie jak mlecze, owoce, a nawet kaktusy, dostarczają żywność i żywienie ludziom na całym świecie. W Australii społeczeństwa aborygeńskie konsumują i uprawiają bulwy, korzenie, nasiona i orzechy. Starożytni Grecy najpierw wyprodukowali oliwę z oliwek, która pochodzi z roślin i dziś pojawia się w wielu kulinarnych przedmiotach.
Rośliny zawierają wiele artykułów gospodarstwa domowego, w tym mydło, lotiony i produkty do włosów. Występują również w produktach higieny osobistej, tworząc zapachy dla dezodorantów i perfum. Roślina mięty jest używana do pasty do zębów, płynu do płukania jamy ustnej i dziąseł, chroniąc zęby i odświeżając oddech. Ekstrakty roślinne pojawiają się w barwnikach i środkach aromatyzujących. Dają kształt butelkom i pojemnikom oraz zawierają drewniane korki.
Włókna roślinne pomagają w budowie wielu artykułów gospodarstwa domowego, od mioteł i sznurków po żywicę i instrumenty muzyczne. Rośliny dostrzegają także szerokie zastosowanie w medycynie; wyciągi z naparstnicy pojawiają się w lekach na choroby serca, a żarówki żonkila mogą pomóc w walce z chorobą Alzheimera. Na zewnątrz rosnące rośliny filtrują powietrze i zapewniają atrakcyjne wizualnie wyświetlacze.
