Jak odtwarza się pleśń chlebową?

Forma chlebowa rozmnaża się bezpłciowo, używając mitozy do tworzenia zarodników i płciowo. Rozmnażanie płciowe polega na kontaktowaniu przeciwległych pasożytniczych szczepów grzyba w celu utworzenia zygosporu.

Forma chlebowa, Rhizopus stolonifer, najczęściej rozmnaża się bezpłciowo. Rozmnażanie rozpoczyna się wkrótce po tym, jak pleśń chleba znajdzie odpowiedni substrat i wyśle ​​jej struktury karmienia lub strzępki, aby wchłonąć składniki odżywcze. Odżywiony grzyb tworzy pionowe struktury zawierające spory grzybów. Zarodniki te są produktem mitozy i pozostają z grzybem, dopóki warunki nie będą odpowiednie do ich uwolnienia; zwykle zarodniki uwalniają się, gdy pogoda jest ciepła i sucha. Nowe zarodniki trafiają teraz na nowe podłoże, a cykl życiowy trwa nadal.

Forma chleba nie ma przeciwnej płci jak zwierzęta, a niektóre rośliny, ale ma dwa gatunki godowe. Kiedy przeciwne szczepy rosną blisko siebie, specjalne hormony powodują ich dotykanie. Kiedy dotykają, cytoplazmy ich komórek łączą się i ich jądra spotykają się i łączą. Związanie jąder powoduje tworzenie się zygospory. Ta struktura ma bardzo grubą ścianę komórkową i zdolność do pozostawania w stanie uśpienia; funkcje te umożliwiają przetrwanie zygospory w trudnych warunkach. Gdy warunki są sprzyjające, mejoza pojawia się w zygosporze, tworząc zarodniki do uwalniania przez grzyby.