Proces rozmnażania płciowego dorsza obejmuje akt tarła, w wyniku czego jajeczko i nasienie gromadzą się razem w celu zapłodnienia na otwartej wodzie. Samce i samice pływają w kręgach podczas tarła proces.
Samica dorsza może wydać od 3 do 9 milionów jaj podczas sezonu tarła. Im większa samica, tym więcej jaj produkuje w każdym sezonie, która trwa od stycznia do kwietnia. Dorsz na otwartym morzu w lodowatych wodach o głębokości do 660 stóp. Ich jaja są jednak bardzo pływające i unoszą się na powierzchni wody, gdzie są pozostawione bez opieki.
Zapłodnione jaja wylęgają się w ciągu ośmiu do 23 dni i tworzą bardzo małe larwy. Larwy dorsza osiągają długość około 4 milimetrów. W pierwszym tygodniu życia larwa dorsza nie ma w pełni rozwiniętej jamy ustnej i polega wyłącznie na dołączonym worku żółtkowym do odżywiania. Ruch kierowniczy jest również ograniczony dla larwy dorsza do drugiego do trzeciego tygodnia życia, kiedy może używać swoich płetw do napędu. Samiec dorsza osiąga dojrzałość płciową w wieku od 2 do 4 lat, natomiast samice osiągają dojrzałość płciową między 5 a 6 rokiem życia.
