Rośliny przechowują żywność w pionowym pędzie ich pędów i korzeni. Przechowują również wodę i inne składniki odżywcze w swoich łodygach, które zostaną wykorzystane w późniejszym czasie.
Łodyga jest główną łodygą rośliny, która nie tylko przechowuje żywność, ale także prowadzi ją do innych części rośliny. Trzon przewodzi wodę i minerały również w pozostałej części rośliny. Chociaż rośliny wytwarzają własne produkty żywnościowe w procesie fotosyntezy, muszą również przechowywać żywność na zimę, gdy jest mniej światła słonecznego. Różne rośliny przechowują różne ilości w swoich łodygach i korzeniach. Roczniki mają tendencję do przechowywania mniejszej ilości żywności, podczas gdy biennale przechowują więcej żywności, ponieważ wymagają dwóch sezonów wegetacyjnych, aby ukończyć cykl życiowy.
