Pyłek powstaje w pylniku roślin nasiennych. Pylnik to męska część rośliny. Pyłek jest transportowany do słupka, który jest żeńską częścią rośliny.
Ziarna pyłku różnią się kształtem i strukturą i są częścią masy mikrosfer, które tworzą pyłek kwiatowy. Pyłek pojawia się jako drobny pył. Ziarna pyłku zawierają trzy różne części: centralną część cytoplazmatyczną, intine i exine. Za nawożenie odpowiedzialna jest centralna część cytoplazmatyczna. Intine i exine tworzą ścianę ziaren pyłku, przy czym intine jest wewnętrzną warstwą, a exine jest zewnętrzną warstwą.
