Ptaki, w tym gęsi, inkubują swoje jaja, więc nie ma okresu ciąży. W przypadku gęsi okres inkubacji wynosi od 28 do 35 dni. Gęsi składają od 12 do 15 jaj na sprzęgło. Złożenie wszystkich żywotnych jaj może potrwać do trzech dni.
Gęsi żyją w monogamicznych parach i zmieniają partnerów tylko wtedy, gdy jeden z nich umiera. Inkubacja jaj gęsich jest ułatwiona przez samicę, przy czym samiec pozostaje blisko, aby pomóc w ochronie jajek. Na półkuli północnej sezon godów dla gęsi trwa od lutego do kwietnia. Na półkuli południowej trwa od sierpnia do września.