Warstwa ziarnista działa jak warstwa wodoszczelna skóry, która zapobiega utracie płynów, zgodnie z Loyola University Medical Education Network. Keratyna gromadzi się w tej warstwie w procesie, który tworzy grubszą warstwę skóry komórki, aby chronić mniej gęstych komórek pod spodem. Lipidy i keratyna organizują się jako płaskie komórki skóry bez ich jąderek, według Dr Heather Brannon dla About.com.
University of Leeds zauważa, że warstwa ziarnista składa się z trzech do pięciu warstw komórek ułożonych jeden na drugim. Granulki te zawierają lipidy lub tłuszcze, które służą jako uszczelniacz wodny skóry. Kiedy zrogowaciałe komórki tracą jądra komórkowe i inne organelle komórkowe, granulki przesuwają się w kierunku najbardziej zewnętrznych warstw skóry. Warstwa ziarnista jest trzecią warstwą naskórka leżącą poniżej warstwy rogowej i warstwy rogowej.
Warstwa ziarnista oznacza przejście od żywych komórek skóry do całkowicie martwych komórek skóry zewnętrznej warstwy naskórka. Tuż pod warstwą granulek znajduje się warstwa komórek kolczastych. University of Leeds wyjaśnia, że komórki te zamieniają się w granulki, gdy są popychane do góry i spłaszczane. Tuż nad granulkami znajduje się cienka, przezroczysta warstwa zwana warstwą lucidum w grubej skórze. Warstwa lucidum może nie występować w cienkiej skórze. Warstwa rogowa służy jako najbardziej zewnętrzna warstwa skóry złożona z martwych komórek. Cały proces komórek skóry przechodzących przez cztery główne warstwy zajmuje od dwóch do czterech tygodni.