Gęstość wody w 25 stopniach Celsjusza wynosi 0,997 gramów na mililitr. Z wyjątkiem temperatur od 0 do 4 stopni Celsjusza gęstość wody spada wraz ze wzrostem temperatury, a także maleje wraz ze wzrostem temperatury. temperatura spada.
Wraz ze wzrostem temperatury wody, zwiększa się jej objętość, zmuszając stałą liczbę cząstek do rozprzestrzeniania się, aby wypełnić zwiększony obszar i zmniejszyć gęstość. Odwrotnie jest, gdy temperatura spada. W przeciwieństwie do większości substancji, woda osiąga swoją maksymalną gęstość w temperaturze 4 stopni Celsjusza, a następnie staje się mniej gęsta, ponieważ zamarza, ze względu na rodzaje wiązań, które tworzą cząsteczki.