Efekt oszczędzania białka jest procesem, który pozwala organizmowi czerpać energię z tkanki tłuszczowej, węglowodanów i tłuszczów dietetycznych lub źródeł innych niż mięśnie, zgodnie z Reference.com. Proces pomaga chroni tkankę mięśniową.
W normalnych warunkach organizm metabolizuje aminokwasy do produkcji energii. Proces ten wymaga trawienia białka, ale dzięki efektowi oszczędzania białka, kulturyści mają nadzieję zachować tkankę mięśniową. Aby osiągnąć swój cel, zwiększają one zawartość białka w diecie. Zwiększenie spożycia białka nie zwiększa wydajności organizmu w trawieniu białka. Zmiana diety powoduje marnowanie dodatkowego białka; jednak spożywanie większej ilości białka oznacza, że organizm zachowuje więcej białka ze względu na wzrost objętości. Kulturysta ma nadzieję, że dzięki temu procesowi uda się utrzymać białko metabolizujące organizm w zakresie aminokwasów potrzebnych do uzyskania energii, zgodnie z Reference.com.
Według Wikipedii, niektórzy zwolennicy postu wodnego twierdzą, że ciało przystosowuje się do braku przychodzącego białka podczas postu i zaczyna czerpać energię z magazynowanego tłuszczu. Jeśli ktoś jest zaangażowany w szybki post, metabolizm zwalnia, wymagając od jednostki minimalizacji aktywności fizycznej lub umysłowej dla własnego bezpieczeństwa. Reference.com informuje, że zwolennicy postu wodnego twierdzą, że ich ciało wchodzi w ten tryb około dwóch dni po ostatnim posiłku.
