Stop jest roztworem stałym lub mieszaniną, która łączy w sobie rodzaj metalu i inny pierwiastek. Aby coś było stopem, zawiera co najmniej jedno z następujących: mieszanina faz metalicznych , stały roztwór pierwiastków lub związek międzymetaliczny, w którym nie ma wyraźnej granicy pomiędzy fazami.
Jednym z typowych przykładów stopu jest złoto, jednak w naturze złoto może być czystym metalem. Kiedy ktoś kupuje biżuterię, w większości przypadków kupuje stop złota, a ilość złota w karatach wyraża ilość czystego złota. Czyste złoto to 24 karaty, ale 10-karatowe złoto to mniej niż pół czystego złota. Pozostałe to inne metale, takie jak srebro.