Żywność, która może powodować wysokie odczyty triglicerydów, obejmuje produkty skrobiowe, napoje bezalkoholowe i alkohol, zgodnie z WebMD. Innymi winowajcami są wysokotłuszczowe mięsa, pieczone artykuły spożywcze, orzechy kokosowe, miód i syrop klonowy.
Ciało zamienia skrobię w żywności, takiej jak ziemniaki i makaron w trójglicerydy, wyjaśnia WebMD. Osoby powinny spożywać mniej tych produktów, aby utrzymać poziom trójglicerydów w ryzach. Warzywa zawierające skrobię, takie jak groch i kukurydza, mogą również zwiększać poziomy trójglicerydów.
Alkohol podnosi poziom trójglicerydów ze względu na wysoką zawartość cukru, informuje WebMD. Napoje alkoholowe mają za dużo cukru, a lekarze doradzają pacjentom z wysokim poziomem trójglicerydów, aby trzymać się z dala od nich. Pacjenci powinni również trzymać się z daleka od innych słodkich napojów, takich jak zwykła soda i słodzona herbata.
Chociaż miód i syrop klonowy są zdrowsze niż rafinowane cukry, wciąż mogą podnosić poziom trójglicerydów, zauważa WebMD. Osoby, które chcą zmniejszyć poziom trójglicerydów powinny ograniczyć wszystkie rodzaje słodzików i słodyczy.
Margaryna i masło mają za dużo tłuszczów trans, co może podnieść poziom trójglicerydów, wyjaśnia WebMD. Podczas gotowania osoby fizyczne powinny stosować zdrowsze substancje alternatywne, takie jak oliwa z oliwek, olej z nasion lnu i olej rzepakowy. Osoby powinny również trzymać się z daleka od wysokotłuszczowego mięsa i spożywać tylko chude mięso, które ma tak mało widocznego tłuszczu, jak to tylko możliwe. Wynika to z faktu, że mięso o wysokiej zawartości tłuszczu zawiera dużo tłuszczów nasyconych, co może podnieść poziom trójglicerydów.
