Głównymi klasami cząsteczek nie-lipidowych są białka, kwasy nukleinowe i węglowodany, które są uważane za cząsteczki życia. Te cząsteczki, zwane również "makrocząsteczkami", są zbudowane z łańcuchów mniejsze jednostki cząsteczek organicznych zwane monomerami, które są określane jako "elementy konstrukcyjne" makrocząsteczek.
W dziedzinie biochemii, cząsteczkę definiuje się jako podstawową jednostkę substancji, składającą się z grupy chemicznie związanych atomów. Makrocząsteczki znajdujące się w żywych organizmach powstają w wyniku utraty cząsteczki wody, w procesie zwanym reakcją kondensacji. Monomery utworzone z tego procesu są następnie łączone w syntezę białek, węglowodanów i kwasów nukleinowych.
Białka
Podstawowe elementy budulcowe białek nazywa się aminokwasami, a 20 aminokwasów zawiera pojedyncze białko. Enzym jest przykładem białka. Działa jako katalizator w większości reakcji biochemicznych i jest niezbędnym składnikiem dla przetrwania organizmu.
Kwasy nukleinowe
Monomery kwasów nukleinowych są nazywane nukleotydami. Kwas dezoksyrybonukleinowy lub DNA i kwas rybonukleinowy lub RNA to dwa podstawowe typy kwasów nukleinowych. Te molekularne związki przechowują materiał genetyczny i są niezbędne w syntezie białek.
Węglowodany
Monosacharydy lub cukry proste łączą się, tworząc złożone węglowodany zwane polisacharydami. Niektóre przykłady polisacharydów to skrobia i glikogen, które są wykorzystywane w organizmie do magazynowania energii.
