Halit jest powszechnie stosowany do solenia oblodzonych i zaśnieżonych dróg podczas zimy, aby pomóc w kontrolowaniu dalszej akumulacji. Dodatkowo halit jest solą, co oznacza, że jest również integralną przyprawą do gotowania, używaną do konserwowania żywności i jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który ma zawierać w diecie.
Halit lub sól kamienna, jak powszechnie wiadomo, tworzy się w suchym klimacie, w którym wyparowuje albo śródlądowe jezioro, albo woda oceaniczna. Morze Martwe, które leży pomiędzy Izraelem i Jordanią, a Wielkie Jezioro Słone w Utah to dwa przykłady śródlądowych jezior, w których tworzą się hality. Kiedy zbiera się halit, jest następnie miażdżony i wykorzystywany do różnych celów.
