Wirówki oddzielają produkty krwi poprzez generowanie sił, które powodują, że gęstsze pierwiastki przesuwają się na dno probówki, a mniej gęste przemieszczają się na górę. Ponieważ czerwone krwinki są ciężkie, łatwo jest oddzielić je od innych komponentów. Istnieją jednak techniki, których pracownicy mogą użyć, aby proces był bardziej płynny.
Większość laboratoriów biologii posiada wirówki, które działają za pomocą stałego kąta lub wirnika poziomego. Powoduje to, że materiały uderzają o bok rury, zanim przeniosą się do odpowiednich pozycji. W środowisku laboratoryjnym technik laboratoryjny umieszcza krew w probówce, która następnie trafia do wirówki z szybkością około 600 g.
Chociaż 600 g to mała szybkość wirowania, składnik hemoglobiny czerwonych krwinek powoduje, że przesuwają się na dno w ciągu 10 minut. Po odwirowaniu krwi technicy laboratoryjni powinni go natychmiast użyć lub umieścić na lodzie, aby zapobiec mieszaniu się produktów. Ponadto ważne jest, aby unikać podgrzewania produktów za pomocą rąk, co oznacza, że delikatne posługiwanie się nimi jest niezbędne. Po wprowadzeniu krwi przez kilka etapów wirowania konieczne jest umieszczenie znaku na probówce, aby wskazać, gdzie zaczyna się krew i osocze, ze względu na dokładność pod koniec testu.