Kwas chromowy jest stosowany w środkach do konserwacji drewna, obróbce metalu, szkliwach ceramicznych i do czyszczenia szklanych naczyń laboratoryjnych. W przeszłości używano go do nadawania patynowanej żółtej patyny instrumentom muzycznym, ale to zastosowanie jest niezbyt często ze względu na zagrożenia dla zdrowia związane z pracą z kwasem chromowym.
Kwas chromowy jest również stosowany do reakcji chemicznych w laboratoriach. Jest to silny środek utleniający stosowany w wielu typowych odczynnikach chemii organicznej. Odczynniki te obejmują odczynnik Jones i odczynnik Collinsa. Oprócz roli kwasu chromowego w testach laboratoryjnych stosuje się go do utleniania alkoholi do innych związków organicznych, gdy nie są dostępne bezpieczniejsze odczynniki.
Jego silne właściwości oksydacyjne oznaczają, że kwas chromowy jest zagrożeniem pożarem i wybuchem, mimo że sam kwas chromowy nie jest łatwopalny. Kwas chromowy może spowodować kontakt materii organicznej i spowodować chemiczne oparzenia skóry i dróg oddechowych. Jest również toksyczny po spożyciu.
Związki chromu, w tym kwas chromowy, są klasyfikowane jako rakotwórcze. Ze względu na ich potencjał wywoływania raka, prawo federalne ogranicza codzienną ekspozycję pracowników na te związki. Centers for Disease Control zaleca wszystkim pracownikom narażonym na jakąkolwiek wykrywalną ilość respiratorów wykorzystujących kwas chromowy, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka płuc.
