Dzikie przepiórki mają tendencję do jedzenia dzikich traw, nasion, owadów i różnych rodzajów jagód. Wiadomo, że jedzą jeżyny i truskawki podczas sezonu wegetacyjnego.
Najpopularniejszym gatunkiem przepiórki w Ameryce Północnej jest bob biały; w obrębie białego bobu są liczne podgatunki. Ze względu na niewielki rozmiar grupy przepiórek mogą przetrwać na małych poletkach żywnościowych. Jagody i nasiona rosną obficie i są niewielkie. Przepiórki, będąc same w sobie małe, konsumują te produkty bez powodowania szkód w otaczającym środowisku lub drzew i trawy potrzebnych do przyszłego wzrostu.
Niestety, ludzki wpływ drastycznie zmniejszył populacje przepiórek z powodu przesiedlenia siedlisk. Ponieważ przepiórki nie są ptakami wędrownymi, mają tendencję do życia i śmierci w obszarze, który uważają za swój własny. Są podobni do ludzi w tym zakresie, ponieważ mogą wybrać obszar w oparciu o użyteczne zasoby w pobliżu i zdecydować się zainwestować swój czas i wychowanie potomstwa w tym obszarze. Zarówno Federalny Program Ochrony, jak i organizacja non-profit Quail Unlimited pomagają w opiece zagrożonych gatunków z powrotem do obfitej populacji. Programy te zapewniają dzikie pisklęta przepiórek wychowywane w chronionych środowiskach, a następnie wypuszczane na wolność bez przechodzenia procesu udomowienia.
