Naukową nazwą grzyba guzkowego, najczęstszego grzyba w Stanach Zjednoczonych, jest Agaricus bisporus. Jest członkiem królestwa Protista (grzyby) i rodziny Agaricaceae.
Grzyb pieczarkowy jest najbardziej uprawianym gatunkiem grzybów, ponieważ jest uprawiany w ponad 70 krajach. Ten dziki gatunek, z którego pochodzi uprawa, to mały grzyb pochodzący z Ameryki Północnej i Europy.
Ten pospolity grzyb można pomylić z młodą postacią niszczącego anioła, który jest śmiertelnie trujący. Jednak niszczący anioł ma czyste białe skrzela na filiżance, a grzyby z guzikami mają brązowe lub różowawe skrzela.
Grzyby guzikowe zaczęły zyskiwać popularność w Stanach Zjednoczonych w 1926 roku.
