Przesyconym roztworem jest roztwór o większej rozpuszczonej substancji rozpuszczanej niż rozpuszczalnik normalnie rozpuszczalny w jego obecnych warunkach. Przesycenie osiąga się przez rozpuszczenie substancji rozpuszczonej w jednym zestawie warunków, a następnie przeniesienie jej do innych warunków. bez wyzwalania jakiegokolwiek uwolnienia substancji rozpuszczonej. Rozwiązania przesycone są wyjątkowo niestabilne, ale często wymagają zdarzenia wyzwalającego, aby powrócić do stanu stabilnego za pośrednictwem substancji rozpuszczanej wychodzącej z rozwiązania.
Typowym przykładem przesyconego roztworu jest napój gazowany. Mają one znacznie większe ilości rozpuszczonego dwutlenku węgla, niż byłoby to możliwe w normalnych warunkach. Gaz jest utrzymywany w stanie rozpuszczonym pod zwiększonym ciśnieniem, ale natychmiast zaczyna tworzyć się pęcherzyki uwolnionego gazu, gdzie roztwór styka się z pojemnikiem po uwolnieniu ciśnienia przez otwarcie pojemnika.
Możliwe są także przesycone roztwory powszechnie występujących substancji, takich jak cukier. Woda może rozpuszczać więcej cukru w wyższych temperaturach, więc schłodzenie starannie przygotowanego roztworu całkowicie stężonej wody cukrowej z wysokich temperatur powoduje przesycony roztwór cukru. Sznurek lub inny przedmiot umieszczony w roztworze daje kryształy cukru miejsce, z którego powstaje roztwór, a każdy wstawiony w ten sposób obiekt powoli rozwija powłokę stałego cukru. Szybsze i bardziej dramatyczne reakcje są możliwe przy różnych solutach.
