Według Dictionary.com do mierzenia temperatury używany jest termometr. Termometr jest często szczelną szklaną rurką zawierającą kolumnę ciekłej rtęci. Rtęć rozszerza się, kurczy, spada lub wznosi się zgodnie ze zmianami temperatury.
Temperaturę odczytuje się, gdy górna część cieczy pokrywa się z skalibrowaną podziałką zaznaczoną na szklanej rurce lub otaczającej ramce.
Najstarszy znany termometr został wymyślony przez Galileusza w 1597 roku. W 1617 roku łacińska postać termometru nazwano thermoscopium. Ojciec jezuita Leurechon ukuł francuską termin thermometre w 1624, z greckiego termosu, oznaczającego gorącą i metronową miarę znaczenia.