Ocet nie rozpuszcza się w wodzie. Kiedy pierwiastek lub substancja rozpuszcza się w wodzie, uważa się, że jest rozpuszczalny. Substancje, które nie rozpuszczają się, są nierozpuszczalne.
Ocet składa się z kwasu octowego, który pochodzi z etanolu. Ocet ma wiele zastosowań na całym świecie w domach, firmach i medycynie. W domu, ocet jest powszechnym składnikiem do gotowania, ale także stanowi skuteczny środek czyszczący. W przypadku użycia pojedynczego lub zmieszanego z wodą, kwas w occie usuwa osady mineralne z różnych powierzchni. Na przykład, niektórzy użytkownicy używają octu przez swój ekspres do kawy, aby usunąć osady wapnia, które pozostały po regularnym użyciu. Istnieje wiele rodzajów octu, ponieważ smaki są dodawane do produktu. Jednym z przykładów jest ocet balsamiczny.