Reakcja między kredą a octem jest reakcją zobojętniania pomiędzy węglanem wapnia i kwasem octowym w celu wytworzenia wody, dwutlenku węgla i octanu wapnia. Dwutlenek węgla jest gazem powodującym reakcję pęcherzyków.
Poniższe równanie przedstawia reakcję: 2 CH3COOH + CaCO3 = H2O + CO2 + Ca (CH3COO) 2. Serwisy środowiskowe zalecają ten eksperyment, aby pokazać dzieciom efekty kwaśnych deszczów. Słaby kwas rozpuszcza węglan wapnia, znany również jako wapień lub kreda. Istnieją doniesienia o niepowodzeniu eksperymentu. Problem z eksperymentem można znaleźć w rodzaju użytej kredy. Kreda wysokiej jakości opracowana do użytku w klasie jest wytwarzana przez wytłaczanie zawiesiny węglanu wapnia. Producenci sprzedają tę kredę za pomocą niepylącej etykiety. Crayola sprzedaje również mniej kosztowną kredę formowaną do zastosowania na tablicach dziecięcych oraz kredę chodnikową wykonaną z gipsu modelarskiego, którym jest siarczan wapnia. Ocet nie reaguje z siarczanem wapnia, tworząc gazowy dwutlenek węgla i nie powoduje rozpuszczenia tej formy kredy. Podobny eksperyment dla dzieci obejmuje użycie jajka i octu. Po kilku dniach ocet rozpuszcza węglan wapnia z skorupy jaja, stosując tę samą reakcję i pozostawia gumowatą membranę otaczającą pozostałą część jaja.
