Sól jodowana, znana również jako sól kuchenna, topi się szybciej niż sól kamienna, według espsciencetime.org. robi to z wielu powodów, w tym z wielkości powierzchni i temperatury zamarzania.
Sól kamienna i sól jodowana będą utrudniać zamarzanie wody, zgodnie z barransclass.com. Sól jodowana zamarza jednak w temperaturze poniżej 32 stopni, czyli w temperaturze, w której woda zamarza. Różnica temperatur między temperaturą powietrza i temperaturą zamarzania wody w słonej wodzie jest większa niż w przypadku punktu zamarzania wody, według espsciencetime.org, dzięki czemu szybciej się topi niż sól kamienna.
