Woda nie jest mieszanką. Woda jest czystą substancją, która jest związkiem o stałym składzie i ustalonym stosunku pierwiastków. Woda jest stałym składem tylko cząsteczek wody o ustalonych proporcjach atomów wodoru i tlenu.
Mieszaniny zawierają dwie lub więcej substancji, które nie są połączone chemicznie i nie istnieją w ustalonych proporcjach względem siebie. Przykładem mieszaniny, która może obejmować wodę, jest woda i piasek. Te dwie substancje mają różne właściwości fizyczne i można je oddzielić od siebie za pomocą różnych metod filtrowania. Fizyczne właściwości mieszaniny mogą się zmieniać w zależności od składników, ale czysta substancja, taka jak woda, zawsze wykazuje te same właściwości fizyczne.
