(NH4) 2CO3 to wzór chemiczny węglanu amonu, związku chemicznego o masie cząsteczkowej 96,09 gramów na mol. Jego gęstość wynosi 1,50 gramów na centymetr sześcienny. Zwykle jest rozpuszczalny w wodzie, ale rozkłada się w gorącej wodzie.
Węglan amonu otrzymuje się przemysłowo z amoniaku, NH3 i dwutlenku węgla, CO2. Spontanicznie rozkłada się tworząc dwuwęglan amonu, NH4HCO3 i amoniak. Stosowany jest w kuchni jako środek zakwaszający w Europie Północnej i krajach skandynawskich, i jest stosowany jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym, o numerze E503. Jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym jako składnik pachnących soli i jako składnik czynny syropu Buckleya w Kanadzie.
