W nauce producent jest autotroficznym organizmem, który może być spożywany przez inny organizm jako źródło pożywienia. Klasyfikacja producenta może być również wykorzystana w przypadku organizmów, które wytwarzają własną żywność. Najbardziej znanymi producentami tego typu są rośliny, które wykorzystują proces fotosyntezy do przekształcania energii słońca w pokarm.
Podczas gdy znajdują się one na samym dole, producenci stanowią ważną część łańcucha pokarmowego, działając jako podstawowy krok pomiędzy pasywną energią słońca a konsumentami, których diety obejmują roślinność. Nawet zwierzęta mięsożerne są zależne od producentów, aby zapewnić pokarm roślinożercom, takim jak króliki i inne małe zwierzęta, które jedzą mięsożercy.
