Niebieskie wieloryby są ścigane przez ludzi od 1700 roku z powodu wartości ich tłuszczu i części ciała. Olej jest jednym z podstawowych produktów wytwarzanych z tłuszczu tłuszczowego. Błękitne wieloryby zostały wykorzystane do produkcji oliwy wykorzystywanej w lampach, świecach i różnych produktach kosmetycznych.
Niebieskie wieloryby są również polowane na żywność. Olej z ich tłuszczu służy do produkcji olejów i masła. Ludzie również jedzą mięso z błękitnego wieloryba. Zwierzęta również przyczyniają się do niektórych produktów modowych, takich jak gorsety, które wykorzystują kości. Części ciała niebieskiego wieloryba są używane do wytwarzania twardych przedmiotów, takich jak narzędzia.
