Po prostu, jedzenie napędza ludzkie ciało. Bez niego ciało nie może rosnąć lub działać najlepiej, organy przestają działać prawidłowo, a ciało w końcu umiera. Żywność dostarcza substancji odżywczych, które są wykorzystywane przez każdą komórkę w ciele jako materiały budowlane i paliwo.
Ludzkie ciało wymaga dużej ilości składników odżywczych, aby zachować zdrowie, w tym witamin, minerałów, tłuszczu, białka, błonnika i węglowodanów. Węglowodany lub cukry spalają się szybko, by uzyskać szybką energię, podczas gdy cząsteczki białka są wykorzystywane przez komórki do złożonych procesów. Ciało potrzebuje również wody, substancji, która jest potrzebna do każdego procesu, który wykonuje ciało.
