Zimna woda zawiera więcej tlenu niż ciepłej wody, ponieważ cząsteczki wody znajdują się bliżej siebie w zimnej wodzie, co utrudnia wydostawanie się cząsteczek tlenu. Ta ściślejsza struktura również sprzyja bardziej spójnemu przyciąganiu cząsteczki tlenu i wody.
Rozpuszczalność tlenu w wodzie zależy od wielu czynników. Wykazano, że tlen staje się bardziej rozpuszczalny w wodzie, gdy robi się zimniej. Tlen jest również lepiej rozpuszczalny w wodzie o dużej powierzchni. Woda, która rozpryskuje się na skale, jak w kaskadach, będzie miała większą powierzchnię i prawdopodobnie zawiera więcej tlenu niż woda niegazowana.
