Złote rybki nie zmieniają się technicznie na białe, ale tracą barwną pigmentację, gdy nie są wystawione na wystarczającą ilość naturalnego światła słonecznego. Komórki odpowiedzialne za utrzymanie jasnego kolorytu złotej rybki reagują na poziomy światła. Ryby trzymane w pomieszczeniach w ciemnym otoczeniu z czasem tracą barwę, ponieważ ich komórki pigmentowe nie reagują chemicznie na jasne światło.
Złota rybka znana jest z wielu odcieni jasnopomarańczowego zabarwienia. Niektóre złote rybki są nakrapiane innymi kolorami. W swoim naturalnym środowisku są stale narażone na zdrowe dawki naturalnego światła. Światło słoneczne wchodzi w interakcje z chemią ciała złotej rybki, aby wydobyć ich jasną barwę.
Umieszczenie złotej rybki w akwarium ze sztucznym oświetleniem, które naśladuje promienie słoneczne, pomaga im zachować złoty kolor.
