Niemal każda część ciała wieloryba może być używana bezpośrednio lub w innym produkcie. Olej wieloryba, mięso, spermacet i kości mogą być używane przez ludzi, niektóre na wiele sposobów.
Mięso i olej z fiszbin jest używany do spożycia przez ludzi. Chociaż nie jest to popularne jedzenie na całym świecie, wielu Japończyków obejmuje mięso wielorybów w ich diecie. Oleje wielorybie są wytwarzane w olejach kuchennych i margarynie. Mięso i olej z kaszalotów nie są zwykle przeznaczone do spożycia przez ludzi, ale mięso jest przetwarzane na kielich i dodatek paszowy dla innych zwierząt.
Spermaceti, woskowa substancja z głów kaszalotów, była kiedyś używana do produkcji świec, mydeł, past i kosmetyków. Olej z kaszalota był również historycznie używany do zasilania lamp, aw czasach współczesnych był używany do smarowania maszyn. Jest odporny na wyższe ciśnienie i wyższe temperatury niż olej mineralny, co czyni go preferowanym środkiem smarnym.
Mieszanka wielorybów jest przydatna do produkcji mydeł i olejów. Eskimosów i innych rdzennych mieszkańców regionu Artic zależy od wielorybów wielorybów dla niektórych składników odżywczych i minerałów, które w przeciwnym razie nie miałyby w swojej diecie. Baleen z wielorybów belien, rodzaj przypominającego włosy filtra, który pomaga wielorybom przesiać plankton w ustach, był używany do wyrobu gorsetów, resorów, kijków, biczów i żeberek parasolowych w XIX i na początku XX wieku, chociaż te produkty są teraz wykonane z tworzywa sztucznego lub metalu.
