Każde 3500 kalorii, które spala się, jest równe 1 funtowi, więc aby stracić 30 funtów, osoba musi spalić około 105 000 kalorii. Według informacji O, matematyczna formuła zwana zasadą Harris-Benedict pozwala jednostkom obliczyć podstawową przemianę materii i liczbę kalorii potrzebnych do funkcjonowania przy ich aktualnej wadze. Znając ich BMR, mogą określić, ile kalorii jeść, aby schudnąć.
W Internecie można korzystać z wielu różnych narzędzi, które pomagają w obliczeniu podstawowej przemiany materii, ale jest również stosunkowo łatwe do obliczenia za pomocą pióra i papieru. W przypadku dorosłych kobiet należy stosować następującą formułę: 655 + (4,3 x masa w funtach) + (4,7 x wysokość w calach) - (4,7 x wiek w latach). W przypadku dorosłych mężczyzn należy użyć następującej formuły: 66 + (6,3 x waga w funtach) + (12,9 x wysokość w calach) - (6,8 x wiek w latach).
Następnie obliczyć liczbę kalorii spalonych w ciągu dnia. Jeśli jesteś w większości siedzący tryb życia, dodaj 20% do podstawowego metabolizmu. Dodaj 30 procent, jeśli jesteś lekko aktywny i 40 procent, jeśli jesteś umiarkowanie aktywny. Kiedy już wiesz, ile kalorii spalasz, możesz spowodować deficyt kalorii, albo jedząc mniej, albo zwiększając swoją aktywność.