Cztery mięśnie są używane do żucia jedzenia. Są to masażysta, skronie, przyśrodkowe pterygoidy i boczne pterygoidy. Mięśnie te są odpowiedzialne za działanie żujące, poruszając żuwakami z boku na bok, szlifując zęby, a nawet pomagając nam mówić. Są one również określane jako "mięśnie żucia".
Mięśnie żucia można dalej klasyfikować jako głębokie i nadmierne mięśnie żucia. Głębokie mięśnie to temporalis i głęboki masażysta. Są tak nazywane, ponieważ są częściowo ukryte za pomocą kości. Te dwa mięśnie pracują, aby pociągnąć żuchwę w stronę szczęki, gdy żujesz.
Powierzchowne mięśnie żucia to boczny pterygoid, przyśrodkowy pterygoid i powierzchowny masażysta. Powierzchowny żłób jest odpowiedzialny za uniesienie żuchwy przeciw sile szczęki, a przyśrodkowe pterygoid i boczny pterygoid przyciągają żuchwę do przodu.
