Mimo mitów, które uważają go za najsilniejszy pojedynczy mięsień w ciele, ludzki język składa się z ośmiu różnych mięśni, zgodnie z Centrum Uśmiechu Richmond. Mięśnie składające się na język są szkieletowe mięśnie.
Według HowStuffWorks niektóre mięśnie języka pochodzą poza językiem i nazywane są mięśniami zewnętrznymi. Inne powstają wewnątrz języka i nazywane są mięśniami wewnętrznymi. Wewnętrzne mięśnie pomagają językowi zmienić jego kształt, podczas gdy mięśnie zewnętrzne pomagają poruszać całym językiem. Język jest bardzo ważny w jedzeniu, mówieniu, smakowaniu i połykaniu. Warstwa śluzu pokrywa język w celu ochrony przed patogenami i gruzem.
