Odtworzenie ryb, które zawiera białka i tłuszcze, trwa od 24 do 72 godzin. Zwykle jedzenie trwa sześć godzin, aby przejść przez żołądek i jelito cienkie. Składniki odżywcze i woda są wchłaniane w jelicie grubym, a reszta jest wydalana przez okrężnicę i odbytnicę po 24 godzinach.
Trawienie i przyswajanie żywności to powolny proces. Węglowodany są szybko trawione, ale białka i tłuszcze trwają dłużej. Owoce i warzywa zajmują mniej czasu na trawienie, a ryby i mięso dłużej.
Żywność musi być podzielona na proste składniki, aby możliwe było trawienie i asymilacja. Trzustka, wątroba i pęcherzyk żółciowy pomagają trawić i przyswajać składniki odżywcze z pożywienia.
