Młode gołębie nazywane są piszczelami lub pufami. Ten ostatni termin jest bardziej powszechny. Młode są określane jako pufy, dopóki się nie wylęgną, co zwykle zajmuje około 30 dni od wyklucia.
Gołębie zazwyczaj składają po dwa jajka na raz. Oboje rodzice inkubują jaja, które wylęgają się w 17 do 19 dni. Po wykluciu młode karmione są mlekiem gołębim, które powstaje w plonach ptaków rodzicielskich i składa się głównie z częściowo strawionego ziarna. Pióra pióropuszy pojawiają się za około pięć do siedmiu dni.
Pufy rozwijają się stosunkowo duże, zanim stają się popularne i są popularne jako pożywienie dla ludzi. Zwykle są zbierane w tym celu, gdy mają około 4 tygodni. Mięso jest często uważane za przysmak.
