Przeciętny dorosły ma około 10 000 kubków smakowych, które regenerują się co dwa tygodnie. W miarę starzenia się, niektóre kubki smakowe nie są zastępowane. Z tego powodu starsze osoby dorosłe mogą mieć tylko 5000 pracujących kubków smakowych.
Pączki smaku są narządami zmysłów, które znajdują się na całym ludzkim języku. Pozwalają one ludziom odczuwać smaki, które są słodkie, słone, kwaśne i zgorzkniałe.
Pączki smakowe mają małe włoski nazywane mikrokosmkami. Te małe włosy wyczuwają w jamie ustnej jedzenie i napoje i wysyłają do mózgu sygnały o tym, jak smakuje jedzenie lub napój. Mózg następnie integruje tę informację i pozwala ludziom zasmakować różnych smaków jedzenia.
