Wzór na jodek rubidu, również zapisany jako jodek rubidu (I), to RbI. Rb jest chemicznym symbolem rubidu, a ja jest chemicznym symbolem jodu.
Ponieważ wzór chemiczny jodku rubidu nie zawiera liczb, pokazuje, że cząsteczka zawiera po jednym atomie rubidu i jodku. Jodek rubidu można wytworzyć przez reakcję kwasu jodowodorowego i wodorotlenku, reprezentowanego przez chemiczne równanie RbOH + HI → RbI + H2O. Można go również wytworzyć przez reakcję węglanu rubidu (I) z kwasem jodowodorowym, jak pokazano w równaniu chemicznym Rb2 (CO3) + 2HI → 2RbI + H2O + CO2.