Kwas jodowodorowy to wodny roztwór jodku wodoru, którego wzór chemiczny to HI. Powstaje, gdy jodowodór (bezbarwny gaz o ostrym zapachu) rozpuszcza się w wodzie, tworząc bladożółty roztwór, który jest silny i wysoce korozyjny.
Z powodu swojej kwasowości i silnej zdolności redukcyjnej, kwas jodowodorowy jest stosowany jako czynnik redukujący w produkcji kwasu octowego. Kwas octowy jest używany do produkcji octu. Jego wysoki poziom kwasowości może zabijać różne rodzaje wirusów i zarazków, dzięki czemu jest idealną substancją do odkażania i dezynfekcji produktów i narzędzi medycznych. Kwas hydriodowy nie jest czystym jodkiem wodoru, ale po prostu mieszaniną zawierającą go.
