Komórki merystematyczne to komórki roślinne, które dzielą się i tworzą nowe komórki. Są fizycznie odpowiedzialne za wzrost rośliny. Istnieją dwa główne typy komórek merystematycznych: merystemy pierwotne lub wierzchołkowe, odpowiedzialne za wzrost długości i merystemy boczne lub boczne, które powodują wzrost szerokości.
Apatyczne komórki merystematyczne znajdują się na końcach łodyg i korzeni i są odpowiedzialne za wydłużenie tych struktur. Komórki te mają cienkie ściany komórkowe, co upraszcza proces podziału komórek. Są również znacznie mniejsze niż dojrzałe komórki, mają duże jądra i nie mają wakuoli, ponieważ nie muszą przechowywać materiałów przez długi czas. Apatyczne komórki merystematyczne dzielą wszystkie swoje zasoby na tworzenie trwałych tkanek. Roślina chroni te delikatne komórki merystematyczne poprzez wyrastanie liści na końcach łodyg.
Boczne komórki merystematyczne odpowiadają za zwiększenie szerokości pnia, pni i korzeni rośliny. Drzewa mają obfitość bocznych komórek merystematycznych. Znalezione pomiędzy ksylem a łykiem w kambryjskiej warstwie pnia, dzielą się, aby stworzyć więcej tkanek z ksylem i łyka, popychając tkankę ksylemową do wnętrza i łyko w kierunku zewnętrznej części pnia.