Azot jest cieczą po schłodzeniu do temperatury pomiędzy minus 346 stopni Celsjusza i minus 320,44 stopnie Fahrenheita. Ciekły azot przypomina wodę, gdy się zagotuje, ale gdy temperatura jest niższa niż minus 346 stopni, zmienia się w bryłę.
Ciekły azot jest zwartą i bezbarwną cieczą, która może być wykorzystywana do wielu różnych celów. Jest stosowany w krioterapii, aby pomóc usunąć brodawki skóry i potencjalnie złośliwe zmiany skórne. Może być również używany do przechowywania komórek zwierzęcych do użytku w laboratoriach i często jest używany do zatrzymania żywności podczas transportu.
