Stal, stop żelaza, węgiel i niewielkie ilości innych metali topi się w temperaturze około 1370 stopni Celsjusza. Ponieważ dokładny skład chemiczny różnych stopów stali jest różny, temperatura topnienia nieznacznie się różni w zależności od jego ocena.
Stal to przede wszystkim żelazo, które topi się w temperaturze 1510 stopni Celsjusza. Stal powstaje poprzez usunięcie wszelkich zanieczyszczeń z żelaza, dodanie niewielkiej ilości węgla, a następnie dodanie metali stopowych w celu uzyskania różnych gatunków. Chrom dodaje się, aby utworzyć stal nierdzewną, która jest odporna na rdzę. Chrom i molibden dodaje się w celu wytworzenia stali chromowo-molibdenowej, która jest lżejsza niż inne stale i wykorzystywana do produkcji pojazdów i spawania. Wszystkie gatunki stali mają niższe temperatury topnienia niż żelazo macierzyste.
