Wspólna dieta grzechotnika obejmuje gryzonie i inne małe ssaki, jaszczurki i ptaki. Grzechotniki zabijają swoją ofiarę poprzez wstrzyknięcie jadu swoim ofiarom poprzez dwa ostre kły.
Grzechotniki robią większość swoich polowań w nocy. Aby schwytać ofiarę, grzechotniki pozostają w bezruchu, wyczuwając otaczające je powietrze z silnym węchem zarówno w nozdrzach, jak i w ich językach. Kiedy zbliża się małe zwierzę, grzechotnik szybko ugryzie, wstrzykuje swoją ofiarę toksycznym jadem, co prowadzi do obrzęku, paraliżu i śmierci. Gdy ofiara nie żyje, wąż połyka ją w całości. Po zjedzeniu grzechotnik zajmuje około dwóch tygodni, aby strawić swoją ofiarę.