Wzór chemiczny diwodorofosforanu sodu to NaH 2 4 . Diwodorofosforan sodu jest również znany jako fosforan monosodowy i fosforan sodu. NaH 2 PO 4 jest postacią bezwodną, co oznacza, że nie zawiera wody.
Wzór chemiczny monohydratu dwuwodorofosforanu sodu wynosi NaH 2 PO 4 · H 2 O. Istnieje kilka hydratów NaH 2 PO 4 . Każdy jest reprezentowany w ten sam sposób, ale liczba przed H 2 O pokazuje ile cząsteczek wody jest obecnych dla każdej cząsteczki diwodorofosforanu sodu.
Diwodorofosforan sodu działa jako środek przeczyszczający. Jest również stosowany jako dodatek do żywności dla ludzi i zwierząt, ponieważ fosforan w nim jest niezbędny dla procesów metabolicznych.
