Właściwości papieru obejmują grubość, gramaturę, teksturę, wytrzymałość na zaginanie, wytrzymałość i rozmiar papieru. Niektóre rodzaje papieru łatwo się rozrywają, podczas gdy inne są odporne na rozdarcie. Pojemność na zatrzymywanie wilgoci to kolejna ważna właściwość papieru. Niektóre rodzaje papieru wysychają bardzo szybko i nie chłoną wilgoci.
Bibuła jest rodzajem papieru używanego do pochłaniania tuszu, ponieważ ma wysoką zdolność zatrzymywania wilgoci i może wchłaniać ciecze. Papier tekturowy jest twardy i trudny do złożenia. Papier używany do pisania jest często miękki, gładki, błyszczący i lekki.
Papier jest wykonany z masy celulozowej i jest używany głównie do pisania, drukowania i pakowania. Produkcja papieru rozpoczęła się w Chinach prawie 2000 lat temu.