Wiązania jonowe mają wysokie temperatury wrzenia i topnienia. Aby pokonać przyciąganie jonów ujemnych i dodatnich w związkach jonowych, potrzeba dużo energii.
Jonowe ciała stałe są izolatorami. Ponieważ jony w ciałach jonowych są ściśle związane, nie mogą przewodzić prądu elektrycznego. Jednakże, gdy ciało stałe jest rozpuszczone w wodzie, oddzielone jony mogą swobodnie przesuwać się i przewodzić prąd przez roztwór. Silne przyciąganie jonów ujemnych i dodatnich powoduje również twardnienie jonowych ciał stałych.
Wiązanie jonowe powstaje, gdy niemetal reaguje z metalem. Typowe przykłady związków jonowych obejmują chlorek sodu (NaCl) i tlenek magnezu (MgO).
