Pierwsze akwedukty powstały na początku drugiego tysiąclecia. i pochodzą z cywilizacji minojskiej na Krecie i w Mezopotamii. Najstarszy wyrafinowany rzymski akwedukt powstał w IX wieku. przez Asyryjczyków.
Rzymskie akwedukty są jednym z cudów starożytnego rzymskiego świata. Łukowe akwedukty znajdowały się w całym Imperium Rzymskim, dostarczając bieżącą wodę do picia, kanalizację wewnętrzną, łaźnie publiczne i ozdobne fontanny. Całkowita długość wszystkich akweduktów w imperium wynosiła ponad 250 mil. Akwedukty były istotną częścią starożytnego rzymskiego systemu wodnego, systemu, który nie został przekroczony w zdolnościach aż do czasów współczesnych.