Nie wiadomo, kto wynalazł kostkę lodu. Doktor John Gorrie zbudował lodówkę w 1844 roku, aby pomóc pacjentom z żółtą gorączką. Niektórzy historycy sądzą, że ta lodówka zawierała jakąś formę tacy na lód, ponieważ podawał swoim pacjentom napoje mrożone.
"Domestic Electric Refrigerator" Freda Wolfa, wyprodukowany w 1914 roku, zawierał z pewnością prostą tacę z kostkami lodu. W latach dwudziestych i trzydziestych tacki na kostki lodu były powszechne w lodówkach. W 1933 roku Guy Tinkham wynalazł pierwszą elastyczną tacę na lód, wykonaną ze stali nierdzewnej, w której nacisk na tacę w jej punktach podziału wyrzucałby kostki lodu.
